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今天發現冰箱還有星期一從餐廳包回來的豬腳,於是就只買了大陸妹、豆腐和蔥。
加上昨天的四物雞,就三個人而言,晚餐應該算簡單而豐富了。
到武廟的黃昏市場買菜的時候,豆腐不小心掉到了地上,瞬間其中一塊變成了豆花。
雖然如此,我還是拿回家準備這一道醬油煎豆腐。
回到家先洗米煮飯,將冰箱裡的豬腳用烤箱烤熱,接著煎大家都愛吃的醬油豆腐。
等大女兒從英文班回來,在將大陸妹燙一燙,豐盛的一餐就完成了。
大女兒吃的津津有味,晚餐最暢銷果然是醬油豆腐,老婆加班要八點才回到家,
這是兩人的晚餐,青菜呢就根據兩人的食量,燙的剛剛好,不多也不少。
今天算是吃得很愉快,至少不是便當。明天要吃甚麼呢?
豬腳還有,四物雞還有很多,大陸妹還有一顆未燙,豆腐吃光了,
所以明天還是一樣的菜色。剩下的飯就明天早上煮稀飯囉!
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